Ein Rezept ist nur der Anfang. Geschichten über Essen, Wissen und das Leben.
KOCHEN · GESCHICHTEN · WISSEN
Geschichten über Essen, Wissenschaft, Kultur und das Leben. Für alle, die wissen wollen, was hinter gutem Essen steckt.
Alle Episoden entdecken01 / AUS DEM PODCAST
Pochiert und in Sesam gebraten, mit Sahnelauch und Kartoffelblüten
Zur Episode02 / WEITERENTDECKEN
Was eine Berliner Studie über Bakterien auf Holz und Kunststoff zeigt
Episode entdecken
Die bessere Alternative zum klassischen Reibekuchen mit Apfelmus
Episode entdecken
Weshalb Brokkoli nicht sofort in die heiße Pfanne gehört
Episode entdecken
Ein klassisches Lebergericht mit frittierten Kräutern und Airfryer-Frust
Episode entdecken
Wie eine asiatische Würzsauce zum amerikanischen Klassiker wurde
Episode entdecken
Vom zweitpeinlichsten Moment meines Lebens zum perfekten Crunch
Episode entdecken
Eine neue Studie kratzt am gesunden Image
Episode entdecken
Mayo-Marinade, Kiwi-Enzyme und ein verdammt guter Grillspieß
Episode entdecken
Russische Fleischbällchen zwischen Schlesien und DDR-Küche
Episode entdecken