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In dieser Woche habe ich mir wieder vorgenommen ein Blitzrezept mit euch zu kochen, dass ihr in ca. 10 Minuten fertigkriegt. Allerdings schludere ich dazu die Beilage, denn ich glaube zu unserem heutigen Star in der Küche ißt jeder gerne etwas anderes. Natürlich mache ich einen ganz einfachen Vorschlag für die Beilage, aber zunächst möchte ich noch erwähnen, dass man bei diesem Rezept meiner Meinung nach auch überhaupt nicht kochen können muss und man trotzdem immer ein perfektes Ergebnis erzielt. Geling-garantie – so nennen die das glaube ich in der Werbung.

Egal, ob Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht – was ihr heute hier von mir erhaltet, ist eine absolute Zauberformel und ist auf jeden Fall geeignet euch einen Orgasmus in eurem innersten Lustzentrum zu verschaffen. Wenn Essen der Sex des Alters ist, wie mir jemand bei Facebook in den Kommentaren schrieb, dann ist dieses Zwiebelgericht der G-Punkt-Stimulator in eurer Küche!

Das heutige Rezept gehört in die Rubrik „Schnelle Küche“ und könnte vielleicht sogar das bislang preiswerteste Rezept werden. Mal sehen, ob wir Folge 8 – in welcher ich euch eine selbstgemachte Tomatensauce angepriesen habe – preistechnisch schlagen können. Ich lasse mich aber selbst überraschen. Aber selbst wenn es nicht ganz so preiswert werden sollte, so ist es auf jeden Fall ein Gericht für die Kategorie „am Ende des Geldes ist noch so viel Monat übrig.“

Ihr könnt das heutige Gericht mit wenigen Zutaten kochen, so dass der Einkauf ein Kinderspiel wird und Kinder sind ein gutes Stichwort, denn wenn ihr...

Bei dieser Folge habe ich ein Problem, das ich bislang noch gar nicht hatte: Die Überschrift! Da es sich wieder um eine Rezeptfolge handelt, ist das eigentlich ganz einfach: Wie heisst das Gericht? Und das ist dann der Folgenname! Aber diese Woche finde ich, dass sich der Rezeptname irgendwie wie eine beschimpfende Beleidigung anhört. Probiert das morgen doch mal bitte gleich auf der Arbeit aus! Geht an einer Kollegin vorbei, schaut ein wenig unfreundlich und begrüßt sie mit: „Moin, du marinierte Pute!“ Wetten, dass es klappt? Sie wir sich beleidigt fühlen und dabei gibt das Gesagte als Beleidigung gar keinen...

Ich habe euch für diese Folge ein Rezept ausgesucht, das möglichst viele Bedürfnisse befriedigen soll. Es ist ein Fleischrezept, denn seien wir mal ehrlich, letztlich ist es meist Fleisch, dass an einem Grillabend erwartet wird. Es ist aber ein Rezept, in dem das Filet vom Schwein die Hauptrolle spielt, so dass auch die weniger fleisch-affine Damenwelt zufriedengestellt wird. Schweinefilet, welches ich an sich gar nicht so besonders mag, wird von den Damen meist geschätzt, da es fettarm und zart ist und auf diese Weise einen schönen Kontrast zu Bratwurst und Schweinebauch darstellt. Der Clou an dem Rezept ist aber die...

Diese Woche nun also der dritte Sommerquickie, in welchem ich euch ein weiteres Grillmitbringsel an Herz legen möchte, dass ihr ruckzuck hergestellt habt und Freude bereitet, wenn ihr es zu einer Grillparty mitbringt.

In den ersten beiden Quickies hatten wir ja schon je ein Rezept für Kräuterbutter und türkische Schafskäsecreme, wir haben aber noch gar nicht die Kategorie Salat bedient und das möchte ich heute mit euch nachholen. „Bring doch irgendeinen Salat mit“ ist ein oft gehörter Satz, wenn man aus Höflichkeit anbietet zur Grillparty etwas beizusteuern, wobei oft unterschätzt wird, wieviel Arbeit und Zeit in manchen Salaten steckt.

Als nächstes Grillmitbringsel habe ich für euch aber etwas anderes vorbereitet – obwohl, eine Gemeinsamkeit gibt es auch zur Kräuterbutter. Das heutige Grillmitbringsel passt ebenfalls hervorragend zu einem Stück Baguette!

Gibt es bei euch in einem dieser größeren Supermärkte auch so einen Verkaufsstand im Eingangsbereich, bei dem ihr neben Oliven, Schafskäse und türkischem Fladenbrot auch diese fantastischen cremeartigen Dipps in allen möglichen Geschmacksrichtungen kaufen könnt. Seid ihr auch jedes Mal versucht dort stehen zu bleiben und euch durchzuprobieren? Und macht ihr das genau wie ich nur ganz, ganz selten, weil ich wißt, dass ihr danach viel zu viele von diesen...

Als ich noch in der Planungsphase für „Null Sterne Deluxe“ war, hatte ich mir überlegt, dass es eine gute Idee sei, zunächst einmal 3-5 Folgen vorzuproduzieren. Damit wollte ich mir eine Art „Puffer“ schaffen, damit ich beispielsweise Urlaubsphasen oder andere kreative Pausen überbrücken könnte.

Ich finde den Plan nach wie vor gut – habe ihn aber leider nicht umgesetzt…Die erste Folge war schneller im Netz als ursprünglich geplant und ab diesem Zeitpunkt stehe ich jede Woche unter dem Druck euch etwas Neues zu bieten. Auch wenn das viel Freude macht, halte ich das im Urlaub natürlich nicht durch. Zudem fehlt...

Hey, ich hab noch Schulden bei euch! Und zwar schulde ich euch noch ein chinesisches Rezept von vor 2 Wochen. Da hatte das vegetarische Rezept bei eurem Voting auf Facebook sehr knapp vorne gelegen und kam deshalb eher dran. Heute also, wie versprochen, ein chinesisches Rezept.

Ich kann mich noch gut an die Zeit erinnern, als es noch etwas besonderes war ins China-Restaurant zu gehen. Das war damals, als es noch Speisekarten in solchen Restaurants gab.

Da die zehnte Folge auf jeden Fall etwas besonderes ist, habe ich mir gedacht, dass ihr bestimmen solltet, was ich heute bespreche und habe euch auf Facebook vor die Wahl gestellt, ob ihr lieber ein chinesisches Gericht oder ein vegetarisches Gericht serviert bekommen wollt. Vielen Dank an alle, die mit abgestimmt haben! Mit nur einer Stimme Mehrheit hat das vegetarische Gericht gewonnen und ich wäre der Letzte, der sich eurem Wunsch widersetzen würde!

Diejenigen von euch, die heute lieber ein chinesisches Gericht gehabt hätten, kann ich aber gleich doppelt trösten. Zum einen kommt euer Gericht einfach in der nächsten Woche...