Folge 73 - Soulfood-Soljanka
Shownotes
Die Folgenansage für diese Folge hat Judith vom Instagram-Account "judys.foodplanet" übernommen. Wenn ihr neugierig auf ihren Account geworden seid, dann schaut mal auf Instagram vorbei:
Hier gehts zum Account von Judith
Zutaten für Soljanka (ca. 8 Portionen)
- 800 g Kasseler am Stück (oder anderes Fleisch)
- 200 g Jagdwurst oder auch Fleischwurst am Stück
- 200 g Salami oder Sucuk
- 2 Gemüsezwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 200 g Gewürzgurken
- 2 Gläser Letscho a 680g
- 1 gelbe und eine rote Paprika
- 15 Kirschtomaten
- 8 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- 3 TL Paprikapulver Edelsüß
- 3 Lorbeerblätter
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Öl
Hier erhaltet ihr das Kurzrezept für die Soljanka wie in einem Kochbuch
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