Folge 91 - Asiatische Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung
Shownotes
Die Folgenansage für diese Folge hat Flo vom Instagram-Account "rocknsoulfoodisslecker" übernommen. Wenn ihr neugierig auf den Account geworden seid, dann schaut mal vorbei:
Hier gehts zum Insta-Account von Flo
Zutaten Asiatische Frühlingsrollen
1 Packung Frühlingsrollenteig „Spring Home“
2 EL Erdnussöl
1 Zwiebel
4 Zehen Knoblauch
500 g Hackfleisch
3 Spritzer asiatische Fischsauce
3 EL Sojasauce
1 TL Salz
1 TL Zucker
Pfeffer aus der Mühle
150 g Mungobohnen – entweder frisch oder aus dem Glas
1 Möhre
1 Lauchzwiebel
200 g Weißkohl
100 g Glasnudeln
Und als Klebstoff um den Teig nach dem Rollen zu verschließen 1 TL Speisestärke aufgelöst in kaltem Wasser
Hier gehts zum Kurzrezept, wie in einem Kochbuch
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