Folge 54 - Chili-Ingwer-Garnelen-Ciabatta-Platte mit Mayonnaise

Shownotes

Die Folgenansage hat Sabine Helwig übernommen. Wenn ihr neugierig auf Sie selbst, ihren Rohkost-Podcast oder auf roh-köstliche Rezepte geworden seid, dann schaut euch mal ihre Webseite an: Hier geht´s zu Sabines Webseite

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Zutaten für das Honig-Zitronendressing:

3 EL Zitronensaft
2-3 EL Honig
9 EL Olivenöl
1 TL Senf
Salz und Pfeffer

Hier geht es zum Kurzrezept für das Dressing

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Zutaten für die Chili-Ingwer-Garnelen-Ciabatta-Platte:

Mindestens 2 unterschiedliche Salatköpfe
1 rote Chilischote
2cm Ingwer
12 Riesengarnelen (oder auch mehr)
1 Ciabatta (vom Bäcker oder zum Aufbacken)
6 EL Olivenöl
4 Knoblauchzehen
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 rote Chilischote
1 kleiner Bund glatte Petersilie
4 EL Zitronensaft
verschiedene Variationen von Mayonnaise
Salz und Pfeffer

Kurzrezept Chili-Ingwer-Garnelen-Ciabatta-Platte

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