Folge 40 - Zöliakie - eine Krankheit, 830.000 Gesichter

Shownotes

Hier erreicht ihr die Mitwirkenden der Zöliakie-Folge:

- Paddy aus Nürnberg

Zöliakie Austausch - Die größte deutschsprachige Facebookgruppe für Zöliakiebetroffene und alle die glutenfrei Leben: https://www.facebook.com/groups/zoeliakie.austausch/

Der Blog zur Facebookgruppe mit den wichtigsten Infos für das glutenfreie Leben: www.zoeliakie-austausch.de Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/zoeliakie.austausch/ Instagram: https://instagram.com/zoeliakieaustausch/

Zöliakie Neulinge - Der Einstieg in das glutenfreie Leben : https://www.facebook.com/groups/zoeliakieneulinge/

Sichere Tipps von Betroffenen für den glutenfreien Urlaub und das glutenfreie Reisen https://www.facebook.com/groups/glutenfreiurlaub

Die digitalen Infoseiten vom "Zöliakie Austausch" :

Schön, dass ihr beide mit dabei wart !


- Maren aus Frankfurt:

Das Buch "Zöli wohnt in meinem Bauch" erhaltet ihr hier!

Für Kochideen ohne Gluten besucht ihr: http://my-glutenfree-moments.com/

Und auf Instagram findet ihr Marens Rezeptideen unter: https://www.instagram.com/my_glutenfree_moments/

Maren hat übrigens auch das Logo zur Folge gezeichnet (Lieben Dank!)


- Jenna aus Pirmasens

Jenna hat ihre Aktivitäten auf Instagram inzwischen eingestellt.

Vielen Dank für deine Mitwirkung in der Podcastfolge !

Diese Produkte werden dir von "Null Sterne Deluxe" empfohlen:

1. Koch-Utensilien:

Du brauchst ein solides Kochmesser? Klick hier!

Hier kannst du dir ein einfaches, gutes Filetiermesser anschauen

Eisenpfanne, 28cm - perfekt für Steaks und Bratkartoffeln

Eine teflonbeschichtete Pfanne, 28cm, induktionsgeeignet, gibt es hier!

Das perfekte Mehl aus Italien für deine Pizza gibt es hier

Meine Lieblingsküchenhilfe: der Mini-Food-Processor von Kitchen Aid

Diesen Stabmixer / Pürierstab nutze ich selbst

Schaut euch diesen Mörser mal an!

Das Bambus-Schneidbrett finde ich ideal!

Dieses Grillthermometer ist genial und kostet fast nichts!

2. Literatur:

Hier klicken für das Dutch Oven Kochbuch der Sauerländer BBCrew

Hier klicken, wenn ihr Interesse an "Schlank! für Berufstätige - Schlank! und gesund nach der Doc Fleck-Methode. Das Kochbuch" habt

Hier klicken, wenn ihr Interesse an "Schlank! und gesund mit der Doc Fleck-Methode" habt.

So findet ihr "Null Sterne Deluxe" im Netz:

Folge "Null Sterne Deluxe" auf Facebook, wenn du schon so alt bist, dass du es noch nutzt

Wenn du meinst, du wärest jung, dann folge dem Podcast doch auf Instagram

Alle Frauen lieben Pinterest. Natürlich gibt's da auch deinen Lieblings-Podcast!

Du hast nicht kapiert, dass ein Podcast für die Ohren ist und willst ihn auf YouTube sehen? Dann klick hier

Zu meinem Bedauern findest du "Null Sterne Deluxe" auch auf Twitter

Kommentare (5)

Btina

Danke für diese tolle Folge! Sehr anschaulich und informativ und vor allem kurzweilig! 👍☉🍀

Null Sterne Deluxe

Vielen Dank für dieses positive Feedback, Susu!

Susu Kehl

Hallo Damian, nun habe ich - Dank der Zöliakieaustausch-Fangemeinde - deinen Podcast entdeckt. Prädikat SEHR GUT! Und als alter "Foody" werde ich sicherlich auch die eine oder andere Aufzeichnung noch nachhören. (Auch weil deine Stimme und Art der Information wirklich sehr sehr angenehm ist. Youtuber und Influenzier/Innen aller Kanäle - zieht euch warm an! ;-) ) Aber jetzt erst einmal Vielen vielen Dank für deine Recherchen zum Thema, die tolle Auswahl und Aufbereitung! Du sagtest es ja, es gibt unzählige Symptome und Geschichten - aber alle haben auch ihren eigenen kleinen Kampf gegen die Unwissenheit (und manchmal auch Ignoranz) Nicht-Betroffener gemeinsam... Hoffen wir, dass nun auch dein Podcast ein Schritt weiter ist in der Information für alle, die Zöliakie bisher nicht so ernst genommen haben, als Modetrend in der Food-Industry, Spleen, ... - oder einfach nur als nervig und unwichtig abgetan haben. Ich selber lebe seit ca. 9 Jahren bis auf die diversen wahrscheinlich unvermeidbaren Unfälle glutenfrei und kann den angesprochenen Punkt "Erleichterung nach der Diagnose" nur unterschreiben. Aber auch den Aspekt, dass es zwar immer immer besser wird, aber - gerade in Deutschland - noch viel zu wenig Aufklärung zu dieser Ernährungseinschränkung gibt. Vielleicht eben auch, weil wir hier in Deutschland allgemein nicht so eine gute Allgemein-Aufklärung zu Essen haben? Nun, das würde uns ja wieder zu deinem Podcast führen :-) Vielen vielen Dank dafür - und hier auch an deine Interviewpartnerinnen für ihre tolle unbezahlbare Arbeit "für uns"!!! Susanne

Null Sterne Deluxe

Vielen Dank Norbert!

Norbert Pawlik

Ein sehr guter Podcast und besonders für Neulinge als Wissensbereicherung sehr zu empfehlen! Danke an alle Mitwirkenden und dem Ersteller und Sprecher Damian Rother, der mit seiner angenehmen Stimme diesem Podcast zu einem Hörgenuss verhilft.

Neuer Kommentar

Dein Name oder Pseudonym (wird öffentlich angezeigt)
Mindestens 10 Zeichen
Durch das Abschicken des Formulars stimmst du zu, dass der Wert unter "Name oder Pseudonym" gespeichert wird und öffentlich angezeigt werden kann. Wir speichern keine IP-Adressen oder andere personenbezogene Daten. Die Nutzung deines echten Namens ist freiwillig.