Null Sterne Deluxe

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Der Podcast rund um´s Kochen und Küche

Folge 24 - Kohlrouladen

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Rezeptangaben für Kohlrouladen

  • 1 möglichst großer Kopf Wirsing
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • 150 g Speckwürfel
  • 350 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 2 EL Butterschmalz
  • 300 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe
  • 100 g saure Sahne
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

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Über diesen Podcast

Du bist gerade von zu Hause ausgezogen und weißt zwar, was lecker schmeckt, aber nicht wie man´s kocht? Du musst deine Küche mit den notwendigen Werkzeugen bestücken und dabei auf den Preis achten? Dein Partner hat dich verlassen und seine ganzen Kochkünste mitgenommen und jetzt musst du an den Herd? Oder beschäftigst du dich auch einfach gern mit allen Thematiken rund um Kochen und Küche? Dann würde ich mich freuen, wenn du diesem Podcast dein Vertrauen schenkst…

von und mit Damian Rother

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